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Spice Hub of India
सूखी इमली
सूखी इमली
नियमित रूप से मूल्य
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"सूखी इमली" उस इमली को संदर्भित करती है जिसे संसाधित और निर्जलित किया गया है, जिसके परिणामस्वरूप फल का सूखा रूप प्राप्त होता है। इमली (टैमारिंडस इंडिका) एक उष्णकटिबंधीय फल है जो अपने खट्टे-मीठे स्वाद के लिए जाना जाता है। सूखी इमली के बारे में कुछ मुख्य बातें इस प्रकार हैं:
सुखाने की प्रक्रिया: ताजी इमली के गूदे से नमी निकालकर सूखी इमली तैयार की जाती है। इसे विभिन्न तरीकों से प्राप्त किया जा सकता है, जिसमें धूप में सुखाना, गर्म हवा में सुखाना या डिहाइड्रेटर का उपयोग करना शामिल है।स्वरूप: सूखी इमली आमतौर पर संपीड़ित ब्लॉकों में या दबाए गए शीट के रूप में बेची जाती है। रंग भिन्न हो सकता है, लेकिन इसमें अक्सर गहरा भूरा या लाल-भूरा रंग होता है।
बनावट: सूखी इमली की बनावट चमड़े से लेकर भंगुर तक हो सकती है, जो सुखाने की विधि और बीज और रेशों की उपस्थिति पर निर्भर करती है।
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