साइट्रिक एसिड - लिम्बु ना फुल

साइट्रिक एसिड एक कमजोर कार्बनिक अम्ल है जो खट्टे फलों, विशेषकर नींबू और नीबू में पाया जाता है। इसका स्वाद तीखा होता है और आमतौर पर इसका उपयोग विभिन्न खाद्य और पेय पदार्थों में किया जाता है। यहां साइट्रिक एसिड के बारे में कुछ मुख्य बिंदु दिए गए हैं:

जबकि साइट्रिक एसिड स्वाभाविक रूप से फलों में होता है, इसका व्यावसायिक उत्पादन खाद्य और पेय उद्योग के साथ-साथ अन्य अनुप्रयोगों में व्यापक उपयोग की अनुमति देता है।