चना दाल

चना दाल, जिसे विभाजित चने के नाम से भी जाना जाता है, एक प्रकार की दाल है जो काले चने को तोड़कर और छिलका उतारकर बनाई जाती है। यह भारतीय व्यंजनों का प्रमुख हिस्सा है और विभिन्न व्यंजनों में इसका उपयोग किया जाता है। चना दाल के बारे में कुछ मुख्य बातें इस प्रकार हैं:

पाककला में उपयोग:

पोषण सामग्री:

चना दाल को इसकी बहुमुखी प्रतिभा, पोषण संबंधी लाभों और विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में बनावट और स्वाद जोड़ने की क्षमता के लिए सराहा जाता है। यह भारतीय खाना पकाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, व्यंजनों की समृद्धि और विविधता में योगदान देता है।