1
/
ના
1
Spice Hub of India
આમળાનો લોટ (રાજગરા નો લોટ)
આમળાનો લોટ (રાજગરા નો લોટ)
નિયમિત ભાવ
$3.49 CAD
નિયમિત ભાવ
વેચાણ કિંમત
$3.49 CAD
એકમ કિંમત
/
પ્રતિ
પિકઅપની ઉપલબ્ધતા લોડ કરી શકાઈ નથી
અમરંથનો લોટ એ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત લોટ છે જે અમરન્થ છોડ (જીનસ અમરન્થસ) ના બીજમાંથી બનાવવામાં આવે છે. અમરાંથ એક સ્યુડોસેરિયલ છે, જેનો અર્થ એ છે કે તે સાચું અનાજ નથી પરંતુ ઘણીવાર રસોઈમાં તેનો ઉપયોગ થાય છે. આમળાના લોટ વિશે અહીં કેટલાક મુખ્ય મુદ્દાઓ છે:
ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત: અમરાંથનો લોટ કુદરતી રીતે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે, જે તેને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય સંવેદનશીલતા ધરાવતી વ્યક્તિઓ અથવા ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત આહાર અનુસરતા લોકો માટે યોગ્ય વિકલ્પ બનાવે છે.પોષક તત્વોથી ભરપૂર: આમળાંમાં પ્રોટીન, ડાયેટરી ફાઇબર, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ અને મેંગેનીઝ જેવા પોષક તત્વો ભરપૂર માત્રામાં હોય છે. તેમાં સંભવિત સ્વાસ્થ્ય લાભો સાથે ચોક્કસ બાયોએક્ટિવ સંયોજનો પણ છે.
પ્રાચીન અનાજ: અમરાંથ હજારો વર્ષોથી ઉગાડવામાં આવે છે, અને તેનો ઉપયોગ મધ્ય અને દક્ષિણ અમેરિકામાં પ્રાચીન સંસ્કૃતિનો છે. તે તેની પોષક ઘનતા માટે મૂલ્યવાન છે.
રસોઈ અને પકવવા: અમરાંથના લોટનો ઉપયોગ પકવવા સહિત વિવિધ રાંધણ એપ્લિકેશનમાં થઈ શકે છે. તે બેકડ સામાનને થોડો મીંજવાળો સ્વાદ આપે છે. ઇચ્છિત ટેક્ષ્ચર હાંસલ કરવા માટે તેને ઘણી વખત વાનગીઓમાં અન્ય ગ્લુટેન-ફ્રી લોટ સાથે જોડવામાં આવે છે.
રેસિપીમાં સમાવેશ: અમરાંથના લોટનો ઉપયોગ ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત બ્રેડ, પેનકેક, મફિન્સ અને અન્ય બેકડ સામાન બનાવવા માટે થઈ શકે છે. તેનો ઉપયોગ સૂપ, સ્ટયૂ અને ચટણીઓમાં જાડા થવાના એજન્ટ તરીકે પણ થાય છે.
પોષક સામગ્રી: આમળાના લોટમાં આવશ્યક એમિનો એસિડ હોય છે, જે તેને સંપૂર્ણ પ્રોટીન સ્ત્રોત બનાવે છે. તેમાં લાયસિન પણ વધુ હોય છે, એક એમિનો એસિડ જે ઘણા અનાજમાં પ્રમાણમાં દુર્લભ છે.
આરોગ્ય લાભો: અમરાંથ, અને વિસ્તરણ દ્વારા અમરાંથનો લોટ, કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર આરોગ્ય, સુધારેલ પાચન અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો સહિત સંભવિત સ્વાસ્થ્ય લાભો સાથે સંકળાયેલ છે.
રસોઈની વૈવિધ્યતા: અમરાંથનો લોટ સર્વતોમુખી છે અને તેનો ઉપયોગ અન્ય ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત લોટ જેમ કે ચોખાનો લોટ, ક્વિનોઆ લોટ અથવા ટેપીઓકા લોટ સાથે મળીને વાનગીઓમાં વધુ સારી રચના અને સ્વાદ પ્રાપ્ત કરવા માટે કરી શકાય છે.
સંગ્રહ: અન્ય લોટની જેમ, રાજમાના લોટને હવાચુસ્ત પાત્રમાં ઠંડી, સૂકી જગ્યાએ તેની તાજગી જાળવી રાખવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
અમરાંથનો લોટ એક પૌષ્ટિક અને ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત વિકલ્પ છે જે ચોક્કસ આહાર પસંદગીઓ અથવા પ્રતિબંધો ધરાવતા લોકો માટે ઉપલબ્ધ લોટની શ્રેણીમાં વિવિધતા ઉમેરે છે. વાનગીઓમાં અમરાંથ લોટનો ઉપયોગ કરતી વખતે, તેના અનન્ય ગુણધર્મોને કારણે ઇચ્છિત પરિણામો પ્રાપ્ત કરવા માટે તેને ગુણોત્તર અને સંયોજનો સાથે પ્રયોગની જરૂર પડી શકે છે.
શેર કરો
