1 1

Spice Hub of India

અલસી (ફ્લેક્સ સીડ્સ)

અલસી (ફ્લેક્સ સીડ્સ)

$3.99 CAD
$3.99 CAD
વેચાણ વેચાઈ ગયું
વજન

શણના બીજ, જેને અળસી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે શણના છોડ (લિનમ યુસીટાટીસીમમ)માંથી મેળવેલા નાના બીજ છે. આ બીજ પોષક તત્વોનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે અને તેમના સંભવિત સ્વાસ્થ્ય લાભોને કારણે લોકપ્રિયતા મેળવી છે. અહીં શણના બીજ વિશેના કેટલાક મુખ્ય મુદ્દાઓ છે:

પોષક રૂપરેખા: શણના બીજ ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સ, ફાઈબર, લિગ્નાન્સ અને વિવિધ આવશ્યક વિટામિન્સ અને ખનિજોથી સમૃદ્ધ છે. તેઓ ખાસ કરીને આલ્ફા-લિનોલેનિક એસિડ (ALA), એક પ્રકારનું ઓમેગા-3 ફેટી એસિડની ઉચ્ચ સામગ્રી માટે જાણીતા છે.
ડાયેટરી ફાઇબર: શણના બીજમાં ઉચ્ચ ફાઇબર સામગ્રી પાચન સ્વાસ્થ્યમાં ફાળો આપે છે અને કબજિયાત જેવી સમસ્યાઓમાં મદદ કરી શકે છે. તે સંપૂર્ણતાનો અહેસાસ પણ આપે છે, જે વજન વ્યવસ્થાપન માટે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે.
ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સ: શણના બીજ એ ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સના શ્રેષ્ઠ છોડ આધારિત સ્ત્રોતોમાંથી એક છે, જે હૃદયના સ્વાસ્થ્ય, મગજના કાર્ય અને શરીરમાં બળતરા ઘટાડવા માટે જરૂરી છે.
લિગ્નાન્સ: શણના બીજ લિગ્નાન્સનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે, જે સંભવિત સ્વાસ્થ્ય લાભો સાથે એન્ટીઑકિસડન્ટ છે. લિગ્નાન્સમાં કેન્સર વિરોધી ગુણધર્મો હોઈ શકે છે અને તે હોર્મોન સ્તરોને સંતુલિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
સ્વાદ અને ઉપયોગ: શણના બીજમાં હળવો, મીંજવાળો સ્વાદ હોય છે. તેમને વિવિધ વાનગીઓમાં ઉમેરી શકાય છે, જેમ કે સ્મૂધી, દહીં, ઓટમીલ, સલાડ અને બેકડ સામાન. પોષક તત્ત્વોના વધુ સારા શોષણ માટે ગ્રાઉન્ડ ફ્લેક્સ બીજને ઘણીવાર પસંદ કરવામાં આવે છે.
ગ્રાઉન્ડ વિ. આખા: જ્યારે આખા શણના બીજ પોષક હોય છે, ત્યારે શરીર તેને સંપૂર્ણપણે પચાવી શકતું નથી. વપરાશ પહેલાં શણના બીજને પીસવાથી પોષક તત્વોનું શોષણ વધે છે. તમે તેમને કોફી ગ્રાઇન્ડરનો ઉપયોગ કરીને ગ્રાઇન્ડ કરી શકો છો અથવા પ્રી-ગ્રાઉન્ડ ફ્લેક્સસીડ ખરીદી શકો છો.
સંગ્રહ: શણના બીજમાં એવા તેલ હોય છે જે સમય જતાં રેસીડ બની શકે છે, તેથી તાજગી જાળવવા માટે તેને ઠંડી, અંધારાવાળી જગ્યાએ અથવા રેફ્રિજરેટરમાં સંગ્રહિત કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
સંભવિત સ્વાસ્થ્ય લાભો: શણના બીજનું સેવન વિવિધ સ્વાસ્થ્ય લાભો સાથે સંકળાયેલું છે, જેમાં હૃદયની તંદુરસ્તી, નીચું કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર અને બ્લડ સુગર નિયંત્રણનો સમાવેશ થાય છે.

    એ નોંધવું યોગ્ય છે કે જો તમે સ્વાસ્થ્યના કારણોસર તમારા આહારમાં શણના બીજનો સમાવેશ કરી રહ્યાં છો, તો આરોગ્ય સંભાળ વ્યવસાયી સાથે સંપર્ક કરવો હંમેશા સારો વિચાર છે, ખાસ કરીને જો તમને ચોક્કસ સ્વાસ્થ્ય સ્થિતિ અથવા ચિંતાઓ હોય.




    સંપૂર્ણ વિગતો જુઓ